Lima mutlak saya favorit makanan yang menenangkan, makanan slow cooker! Mereka lembut, lezat, dan sangat mudah.
Tiga di antaranya adalah resep sup ayam slow cooker yang lebih kental, dan beberapa di antaranya adalah resep klasik yang lezat. Maksudku, bagaimana kamu bisa salah?
Saya menikmati membuat makanan crockpot ini di bulan-bulan hangat seperti yang saya lakukan di bulan-bulan dingin. Tapi mereka benar-benar “makanan yang menenangkan” yang sempurna untuk malam musim gugur atau musim dingin yang dingin.
Ini adalah beberapa resep favorit kami dengan sedikit perubahan yang saya lakukan pada aslinya. Semuanya dibuat dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan tidak sulit ditemukan.
1. Ayam dan Pangsit Crock-Pot
Pertama – resep mudah ayam dan pangsit slow cooker yang benar-benar nikmat ini:
Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi untuk kenyamanan Anda.
Saya mungkin mendapat komisi kecil ketika Anda melakukan pembelian melalui tautan.
Saya pertama kali menemukan resep ini sepuluh tahun yang lalu (blog sudah tidak beroperasi lagi). Ini SANGAT bagus!
Saya seorang ayam dan pangsit NUT. Yang ini tidak mengecewakan dan Anda akan terkejut melihat betapa mudahnya kami melakukannya.
Ayam tempayan dan pangsit
4-6 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
2 sendok makan mentega
2 kaleng sup krim ayam
1 kaleng kaldu ayam
1 buah bawang bombay potong dadu (saya pakai setengahnya)
1 sendok makan peterseli kering
4 ribu biskuit kulkas bersisik (tambahkan lagi jika Anda mau!)
-
Masukkan ayam, mentega, krim ayam, kaldu ayam, peterseli, dan bawang bombay ke dalam panci kuali dan masak dengan suhu tinggi selama empat hingga enam jam. Milik saya hanya membutuhkan sekitar lima.
-
Setelah ayam matang dan empuk, pecahkan dengan sendok atau garpu.
-
Ambil biskuit Anda dan potong menjadi sembilan bagian. Saya menggulungnya menjadi bola-bola untuk memastikannya tetap utuh tetapi itu tidak perlu. Aduk ke dalam campuran ayam dan masak lagi selama 30 menit hingga satu jam. (Perhatikan untuk melihat bagaimana mereka “dipanggang” di dalam sup. Punyaku biasanya matang sekitar 30 menit.)
Jika kuahnya agak kental, tambahkan kaldu ayam atau kuah ayam sesuai selera.
Enak sekali!! Dan jauh lebih mudah daripada membuat “pangsit” sendiri.
2. Mac dan Keju Mudah Pemasak Lambat
Mac dan keju slow cooker yang sangat mudah
1/2 pon makaroni siku
4 cangkir keju Cheddar yang diparut halus, dibagi
1 (12 ons cairan) kaleng susu evaporasi
1 1/2 cangkir susu
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam bubuk
Sejumput saus Worcestershire
-
Sangat penting sebelum Anda melakukan apa pun – semprotkan panci tempayan
Sehat dengan semprotan memasak. Atau Anda bisa menggunakan kantong slow cooker yang aman untuk api besar. Membersihkan sangatlah mudah! -
Campur telur, susu segar, susu evaporasi, dan Worcestershire dalam mangkuk besar. Campurkan makaroni mentah dan tiga cangkir keju parut. Tuang ke dalam panci tempayan dan taburkan sisa keju di atasnya.
-
Masak dengan api kecil selama empat hingga lima jam — periksa sekitar jam empat karena saat itulah jam saya hampir siap. Jangan mengaduk atau membuka tutupnya saat memasak.
Semua hal yang tidak mengaduk itu sangat sulit bagiku. Saya selalu merasa perlu untuk bergerak. 🙂
Pertama kali saya membuat ini, saya menggunakan keju parut yang lebih tebal, tetapi menurut saya keju parut halus lebih baik.
Sup ayam krim dan nasi liar ini luar biasa! Saya pertama kali menemukan resep ini di sini.
3. Sup Ayam Krim CrockPot dan Nasi Liar
Ohhh…aku ngiler memikirkannya saja. JADI. BAGUS.
Yang ini membutuhkan a sedikit lebih banyak pekerjaan, tapi itu sepadan!
Ayam krim crock pot dan sup nasi liar
4 cangkir kaldu ayam
2 gelas air
2 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1 bungkus Rice-a-Roni bulir panjang dan nasi liar
1/2 sdt garam (ditambah lagi sesuai selera)
1/2 sdt merica
3/4 cangkir tepung serbaguna
1/2 cangkir mentega
2 cangkir setengah dan setengah
1 cangkir wortel parut
1 cangkir seledri potong dadu
dan/atau
1 kaleng kecil jamur
-
Campur kaldu, air, wortel, seledri, jamur, ayam dan nasi serta paket bumbu nasi ke dalam slow cooker
-
Masak dengan suhu rendah selama enam hingga delapan jam atau dengan suhu tinggi selama empat jam. Saya membuat versi tinggi dan hasilnya bagus.
-
Setelah ayam empuk (beberapa jam kemudian), potong-potong dengan garpu saat dimasak.
Di akhir waktu memasak, ambil mangkuk kecil dan campur garam, merica, dan tepung.
Selanjutnya, dalam panci sedang dengan api kecil, lelehkan mentega di atas kompor. Masukkan campuran tepung satu sendok makan sekaligus untuk membentuk roux.
Roux adalah campuran yang digunakan sebagai pengental untuk semur, sup, dan kuah daging.
Selagi masih menggunakan api kecil, selesaikan roux dengan mengocoknya setengah-setengah sedikit demi sedikit hingga benar-benar halus:
Aduk campuran lezat ini ke dalam sup di dalam panci tempayan lalu biarkan masak dengan api kecil selama 15 menit lagi.
Kemudian mati dan masuk surga karena rasanya itu bagus.
Kami menyukai sup ayam dan nasi liar kami yang lebih kental, hampir seperti kuahnya. Kalau mau lebih encer bisa ditambah kuah kaldu ayamnya. Saya akan menunggu untuk melihat cara memasaknya terlebih dahulu.
Saya tahu banyak dari Anda telah mencobanya dan ini juga menjadi favorit Anda!
4. Sup ayam krim dan mie
Lihat tautan untuk resep lengkapnya!
5. Sup Taco yang Lezat
Yang ini bisa dengan mudah dibuat lebih rendah kalori dengan menggunakan daging tanpa lemak seperti kalkun atau ayam sebagai pengganti daging sapi. (Perlu diingat bahwa kalkun tidak memiliki rasa yang terlalu banyak, jadi Anda mungkin ingin menambahkan lebih banyak bumbu!)
Anda tidak akan salah memilih salah satu makanan favorit slow cooker yang menenangkan ini. Apakah ada resep crockpot mudah yang Anda sukai? Jangan ragu untuk berbagi!